Hazırlanışı Hafi ve lezzetli bir sebze olan kabak, mezeye oldukça yakışmaktadır. Sebze özellikle zeytinyağlı yemeklerde rahatlıkla kullanılabilmektedir. Fakat bunun yanı sıra mezesi de mutlaka denenmelidir. Yoğurtlu kabak mezesi hem içki sofralarında, hem de yemek davetlerinde menüye eklenebilecek ayrı bir lezzet olmaktadır. KolayYemek Tarifleri. Eve geç geldiniz, fazla vaktiniz de yoksa şöyle kolayca yapılabilen, zaman almayan tarifler arıyor olabilirsiniz. Ya da yemek yapmaya yeni başlıyorum, daha kolay ve az malzeme isteyen yemekleri yapmak istiyor olabilirsiniz. Herevde bulunabilecek basit malzemeleri bir araya getirerek nefis bir tatlı ortaya çıkarabilirsiniz. Hazırlanışı son derece kolay olan bu tatlı içerisinde şeker barındırmadığı için sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar tarafından sıklıkla tercih edilenlerdendir. Kabak Spagetti bir meşhur oldu pir meşhur oldu. Konu Sonzamanlarda popüler bir kek tarifi olan ve oldukça beğenilen çikolatalı kabak kek tarifini, gerekli malzemeleri ve detayları derledik. Gerekli Malzemeler: 3 adet yumurta, 2 su bardağı toz şeker, 150 gr tereyağı, 1 çay Osmaniyede, 80 yaşındaki Ahmet Kızal, katarakt ameliyatı olmak için girdiği ameliyathaneden 'malzeme eksikliği' nedeniyle geri çıkarıldı. Olaya tepki gösteren Ahmet Kızal, ''Sağ gözümden ameliyat olacaktım, malzemenin yokluğundan iptal tg3a. Kabak Mücveri, Pazar kahvaltısında ya da beş çayında yapabileceğiniz oldukça pratik ve lezzetli bir tarif olduğunu söyleyebilirim. sebzeli olduğu içinde oldukça besleyicidir. Çocuklarınız kabağı sevmiyor ise bu şekilde sevebileceklerini Mücveri Tarifinin MalzemeleriÜç adet yumurtaÜç adet kabakYarım su bardağı unİki veya üç dal yeşil soğanYarım demet maydanozBir tutam kadar dereotuTuz KarabiberPul biberKabak Mücveri Tarifinin YapılışıUygun bir karıştırma kabının içerisine yumurtalar alınır ve un da ilave edilerek pürüzsüz bir kıvama gelene kadar iyice çırpılır. Baharatlar, küçük küçük doğranmış yeşil soğan ve dereotu, rendelenmiş ve suyu sıkılmış kabak iyice karıştırılır. Kıvamı ne sulu ne de katı olacak. Teflon tavaya az miktarda sıvı yağ alınır ve biraz ısınmasını bekleyin ardından kabak karışımından bir yemek kaşığı dökülür. Mücverlerin her iki yüzü de iyice kızartılır ve sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun. Son Güncelleme 194241 Kabak Mücveri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. 0 Yorum Yapılmış "Kabak Mücveri" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin Fırında Patates Mücveri Fırında Patates Mücveri, mücver her türlü sebze ile kolaylıkla ve pratik olarak hazırlanan bir lezzettir. Herkes klasik olarak kabak mücverini daha sık olarak tüketmektedir. Oysa aklınıza gelebilecek her türlü sebze ile mücver hazırlayabilirsiniz. Bo... Unsuz Mücver Tarifi Unsuz Mücver Tarifi, Özellikle rejimde olan kişilerin tükettiği unsuz mücver hazırlanması oldukça kolay olan pratik bir besindir. Kalori bakımından oldukça düşük olan bu besin kilo alma problemini ortadan kaldıran yegane besin maddesi olan unsuz mücv... Mücver Çeşitleri Mücver çeşitleri, mücver herkes tarafından sevilerek tüketilen yemek tariflerindendir ve bir çok çeşidi yapılabilir. Yapımı da oldukça kolay ve pratik tariflerdendir mücver. Sebzeler ile yapılan hem hafif hem lezzetli yiyeceklerdendir. Damak tadına g... Mücver Kaç Kalori Mücver Kaç Kalori, Mücver kabak, yumurta, undan oluşan malzemelerin kullanıldığı bir çeşit yemek türüdür. Mücver yemeği sadece kabak ile yapılan bir yemek değildir. Pek çok çeşidi vardır. Herkes kendi damak zevkine göre tercih yapabilir. kıymalı mücv... Yumurtasız Mücver Yumurtasız Mücver, sofralarımızın vazgeçilmez tatlarında olan lezzetli bir köfte türü olan mücver, kabağın rendelenerek taze soğanla yoğrulması yumurta, dereotu, peynir ve karabiber karışımları ile hazırlanan kızgın yağda pişirilerek yapılan özellikl... Patatesli Kabak Mücveri Patatesli kabak mücveri Patatesli kabak mücveri çok basit ve harika tadı olan bir aparatiftir. Yemek olarak menülerde yer almaz. Sadece aparatif olarak ikram edilir. Çünkü ağır bir yemek kabak mücver için malzemeler2 adet kabak1 ... Fırında Ispanaklı Mücver Fırında ıspanaklı mücver, çok lezzetli ve oldukça hafiftir. Börek olduğu da söylenen bu sebzeli yemeği, diyet yapanların rahatlıkla yiyebilmesi en önemli özelliktir. Fırında ıspanaklı mücverin malzemelerine bir göz atalım. Fırında ıspanaklı mücver i... Patlıcanlı Mücver Patlıcanlı mücver evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ürünler arasında yer almaktadır. Evde hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu mücver sayesinde misafirlerinize ve ailenize en az restoranlarda yediğiniz mücverler kadar lezzetli bir mücver hazı... Mücver Kızartması Mücver kızartması, mücver kimsenin hayır demeyeceği çok sevilerek tüketilen yiyeceklerden birisidir. Hemen herkes çok severek tüketir. Farklı sebzeler kullanılarak yapılabilir. Patates, kabak, pırasa ile yapılan çeşitleri en çok sevilen mücver tarifl... Patlıcan Mücver Patlıcan mücver Patlıcan birçok kişi tarafından çok sevilen bir sebzedir ve Türk mutfağında oldukça fazla yeri bulunmaktadır. Patlıcan ile bir çok yemek çeşitti hazırlamaktayız. bunlardan biri de patlıcan mücver. Patlıcan mücveri yapmak oldukça kola... Ispanaklı Mücver Ispanaklı mücver Mücver çeşitlerinden biri de ıspanaklı mücver tir. Ana malzemesi ıspanak olan bir yemek türüdür. Genellikle ana yemeklerin yanına alternatif olarak yapılır. Ispanak besin değeri olarak yüksek değerlere sahip olduğu için çok tercih e... Patatesli Havuçlu Mücver Patatesli havuçlu mücver Patatesli havuç mücver kabaklı mücvere benzemiyor tat olarak. Çünkü bu mücverde süt kullanıyoruz. Ve mücverler doyum açısından yemek gibi doyurmadığı için masalarda aparatif olarak yer havuçlu mücver için malz... Fırında Patates Mücveri Unsuz Mücver Tarifi Mücver Çeşitleri Mücver Kaç Kalori Yumurtasız Mücver Patatesli Kabak Mücveri Fırında Ispanaklı Mücver Patlıcanlı Mücver Mücver Kızartması Patlıcan Mücver Ispanaklı Mücver Patatesli Havuçlu Mücver Fırında Kabak Mücver Fırında Sebzeli Mücver Kabak Mücveri Mücver Kıymalı Mücver Mücver Köftesi Fırın Mücver Fırında Diyet Mücver Yoğurtlu Kabak Mücver Tarifi Mücver Tatlısı Diyet Kabak Mücver Mücver Yemeği Diyet Mücver Kabak Mücveri Nasıl Yapılır Havuçlu Mücver Mücver Kalori Tepside Mücver Yağsız Mücver Tarifi Popüler İçerik Fırında Kabak Mücver Fırında Kabak Mücveri, Pazar kahvaltılarınız ve misafirleriniz için tercih edebileceğiniz oldukça sağlıklı bir mücver tarifidir. Sağlıklı olması kızar... Fırında Sebzeli Mücver Fırında sebzeli mücver Mücverin bir çok çeşidi vardır. Sebzeli mücver de bu çeşitlerin içerisinde biridir. Sebzeli mücverin belli bir ana malzemesi y... Mücver Mücver, aslında kabak ile yapılan, ana malzemesi kabak olan, içerisinde un yumurta bulunan bir yemek tarifidir. Damak tadına göre farklı sebzeler ile ... Kıymalı Mücver Kıymalı mücver Kıymalı mücver yine kabak kullanılarak yapılan bir aparatiftir. Kıyma olduğu için görsel olarak et köfteye benzemektedir. Kıymada kull... Mücver Köftesi Mücver köftesi, en fazla kabakla yapılır. Ancak karnabahar, patates gibi sebzelerde bu tarif için uygundur. Yaz geldiğinde kabakların en lezzetli oldu... Haber Giriş 27 Haziran 2019 - 1644 24 Ağustos 2020 - 1731Kabak yaz aylarında en bol olan sebzelerin başında geliyor. Yapısı büyük oranda sudan oluşan, bu nedenle kalorisi de oldukça düşük olan kabakla dolmadan mücvere çeşit çeşit yemekler yapabilir, yaz sofralarınızı farklı lezzetlerle donatabilirsiniz. "Peki bunu nasıl yapacağım?" diye soruyorsanız, işte enfes kabaklı tarifler....1Mücver tarifi Mücver sebzeyle yapılabilecek en pratik ve lezzetli yemeklerin başında geliyor. Havuç, balkabağı, hatta brokoliyle bile yapılabilecek mücveri biz bugün klasik tarife sadık kalarak kabak ve patatesle yaptık. Yoğurtla yemenizi tavsiye ettiğimiz mücverin malzemeleri ve yapılışı hemen aşağıda...2Kabak imambayıldı tarifi İmambayıldı Türk ve Yunan mutfağının en sevilen sebze yemeklerindendir. Genellikle patlıcanla yapılan imambayıldıyı kabakla denediğinizde de enfes sonuçlar elde edebilirsiniz. Kalorisi de oldukça düşük olan bu sebze yemeğini siz de zevkle yiyeceksiniz. Şimdiden afiyet olsun…3Fırında kabak turtası tarifi Yaz gelince yeşil sebzeleri daha bir zevkle yemeye başlıyoruz. Bunların başında da kabak geliyor. Yoğurtlu, yumurtalı sosuyla bir nevi graten olan fırında kabak turtasının yapılışını arıyorsanız tarifimiz huzurlarınızda. İşte mutlaka denemeniz gereken fırında kabak turtası tarifi...4Fırında adaçaylı ekşi kremalı kabak tarifi Her zaman aynı yemekleri pişirmekten, yemekten, ailenize yedirmekten sıkıldınız artık değil mi? Biraz da ünlü şeflerin elinden çıkmış gibi görünen, damak tadınızı geliştirecek yemekler yapmak istiyorsunuz. O halde doğru yerdesiniz! Fırında adaçaylı ekşi kremalı kabağı mutlaka denemelisiniz...5Cheddar soslu mücver tarifi Kabak mücverin lezzeti hepimizin malumu. Peki bu yemeğe güzelce eriyen cheddar peyniri de eklersek ne olur? O hepimizin malumu olan lezzet birkaç katına çıkar. Peynirin erimesiyle de sadece damağa değil göze de hitap eden bir tarif ortaya çıkıyor. Herkesin bayılacağını garanti mahşi Kabak mıhşısı tarifi Görüntüsü bildiğiniz kabak dolmasına benziyor ama lezzeti çok farklı. Hatay, Kilis, Gaziantep gibi güneydoğu illerimizin mutfaklarında çok sık karşımıza çıkan şıhıl mahşi ya da bir diğer adıyla kabak mıhşısı, farkını kabakların çiğden değil, kızartılarak doldurulmasıyla yaratıyor. İç malzemeleri de klasik kabak dolmasından farklı olan şıhıl mahşi tarifimiz aşağıda…7Zeytinyağlı kabak kavurma tarifi Kabak yaz aylarının en sevilen ve en sık tüketilen sebzelerinden. Kalorisinin düşük olması, içeriğinde bol miktarda su olması da kabağı yaz aylarında hafif bir şeyler arayanların gözdesi haline getiriyor. Kabakla hep aynı yemekleri yapmaktan sıkıldıysanız bir de zeytinyağlı kabak kavurmasını deneyin. Et yemeklerinin yanında servis edebileceğiniz gibi tek başına ana yemek olarak da tüketebileceğiniz kabak kavurmasını çok beğeneceğinizden somonlu, çilekli kabak makarnası salatası tarifi Makarna yemek istiyor ama çok fazla karbonhidrat ya da gluten tüketmek istemiyorsanız o zaman kabak makarnası imdadınıza yetişiyor. Biz kabak makarnasının üzerine avokado, somon, çilek ve peynir ekledik ama siz arzu ederseniz çok farklı malzemelerle de bu makarna salatasını yapabilirsiniz. İşte nefis tarifi...9Sandal sefası tarifi Kabak dolması sevenleri de karnıyarık sevenleri de tek bir yemekle mutlu edecek bir tarifimiz var Kabak sandal diye de bilinen sandal sefası. Kavrulmuş kıymanın kabakların içine doldurulması ve üzerinde beşamel sosla fırında pişirilmesi diye özetleyebileceğimiz bu yemeği mutlaka denemelisiniz. Biz bugün kıymalı sandal sefası yaptık ama tavuklu hatta peynirli sandal sefası bile yapabilirsiniz. Afiyet olsun!10Havuçlu kabak salatası tarifi İşte deneyebileceğiniz farklı bir salata tarifi daha! Hem pratik hem de oldukça lezzetli... Tek yapmanız gereken rendelenmiş havuç ve kabakları yağda hafifçe çevirip sonra da yoğurt, sarımsak ve cevizle karıştırmak. Hepsi bu kadar! Yoğurtlu meze ve salatalı sevenlerin bayılacağından kabak kızartması tarifi Yaz aylarının en sevilen kokularındandır akşam üstleri mutfaklardan gelen mis gibi kızartma kokuları. Patlıcan biber de çok güzeldir ama çıtır çıtır kabak kızartmasının tadı da başka hiçbir şeyde bulunmaz. Siz de aynı fikirdeyseniz kabak kızartması tarifimizi mutlaka cacığı tarifi Genellikle pişirilerek yenen kabağı çiğ de tüketebileceğinizi biliyor muydunuz? Örneğin kabağa sarımsaklı yoğurt ekleyip farklı bir cacık elde edebilirsiniz. Bol miktarda su içeren bu tarif yaz günlerinde hem açlığınızı kolayca geçirecek, hem de buz gibi lezzetiyle içinizin ferahlamasını kabak dolması tarifi Sofralarınızı lezzetli mi lezzetli kuru kabak dolmasıyla taçlandırın... Kuru patlıcan dolmasını sık sık yapıyorsanız, yanına kuru kabakları da mutlaka ekleyin. 14Top kabak dolması tarifi Girit kabağı olarak da bilinen top kabak, adı üzerinde Ege'nin olmazsa olmazı. Şekliyle de sanki dolma yapmak için yaratılmış gibi görünen bu lezzetli sebzeyi zevkle cipsi tarifi Sağlıklı atıştırmalıklar istiyorsanız kabak cipsinden daha iyisi yoktur. Fırında kolaylıkla yapacağınız kabak cipsinin çıtır çıtır olması önemlidir. Yeterince kızarıp istenilen çıtırlığa ulaştığında afiyetle kabak çorbası tarifi Bazen başlı başına bir öğün bazense güzel bir yemeğin başlangıcıdır çorba. İçinizi ısıtacak, hem sağlıklı hem de doyurucu çorbalar hazırlamak istiyorsanız haydi kabak dolması tarifi Dolmaların en güzeli, en hafifi, en sevileni kabak dolmasının zamanı geldi çattı. Etlisi ayrı zeytinyağlısı ayrı lezzetli olan kabak dolmasını özellikle yoğurtla servis ettiğinizde tadına doyum olmaz. Çok uğraşmadan yapabileceğiniz etli kabak dolmasının tarifini aşağı bırakıyoruz. Denemek istemez misiniz?18Kabak turtası tarifi Yaz gelince yeşil sebzeleri daha bir zevkle yemeye başlıyoruz. Bunların başında da kabak geliyor. Yoğurtlu, yumurtalı sosuyla bir nevi graten olan fırında kabak turtasının yapılışını arıyorsanız tarifimiz huzurlarınızda. İşte mutlaka denemeniz gereken fırında kabak turtası tarifi...19Cevizli kabak salatası tarifi Lif ve demiz açısından çok zengin bir besin olan kabağı, daha çok zeytinyağlı yemeklerde veya mücver yapımında kullanıyoruz. Fakat, cevizli kabak salatasını da denemenizi tavsiye ederiz. İster misafir sofralarınızda isterseniz de ara öğünlerde tercih edebilirsiniz. Üstelik yapılışı da çok pratik. Lafı fazla uzatmadan, karşınızda cevizli kabak salatası tarifi... Şimdiden afiyet olsun...20Kabak kavurması tarifi Kabak yaz aylarının en sevilen ve en sık tüketilen sebzelerinden. Kalorisinin düşük olması, içeriğinde bol miktarda su olması da kabağı yaz aylarında hafif bir şeyler arayanların gözdesi haline getiriyor. Kabakla hep aynı yemekleri yapmaktan sıkıldıysanız bir de zeytinyağlı kabak kavurmasını deneyin. Et yemeklerinin yanında servis edebileceğiniz gibi tek başına ana yemek olarak da tüketebileceğiniz kabak kavurmasını çok beğeneceğinizden kabuğu kavurması tarifi Kabak sevenlerin bayılacağı harika bir tarifimiz var Amasya yöresine ait kabak kabuğu kavurması tarifi... Bu tarifte kabakların sadece kabuklarını kullanmanız gerekiyor adından da anlaşıldığı gibi. İçini ise başka tarifte kullanıp bir kabaktan iki farklı yemek çıkarabilirsiniz. Şimdiden afiyet kabak salatası tarifi Yemeklerinizin yanına çok yakışacak harika bir tarifimiz var. Sofranızda çiğ kabak salatasına da yer açın. Çabucak hazır olan bu salata hafif bir şeyler arayanlar için de ideal. Kabakları soyup rendeleyin. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. İşte bu kadar... Şimdiden afiyet olsun... Yazla birlikte sofralarımıza daha sık konuk etmeye başladığımız sebzelerden kabak, bugün pek de bilmediğiniz halleriyle karşınızda! Onu kızartarak afiyetle tüketebilir, rendeleyerek salatalarımıza katabilir, klasik bir mücver ya da dolma yapabilirsiniz ama kabak gibi mükemmel bir lezzeti sadece klasik birkaç tarifte değerlendirmekle yetinmek olmaz. Gelin hep birlikte kabakla yapabileceğimiz farklı tarifleri keşfedelim, bu yaz her zamankinden çok daha lezzetli geçsin. İşte karşınızda birbirinden pratik ve farklı kabak tarifleri! Mis kokulu bonusumuzla başlıyoruz Hafif mi hafif 5 tarifle bu ayın malzemesi kabak Ferhat Şef'le birlikte bu ayın malzemesi olarak kabağı keşfetmeye ne dersiniz? "Kabağın keşfedilecek nesi var?" demeden önce onu daha önce bir araya getirmeyi belki de hiç düşünmediğiniz malzemelerle bir araya getirip muazzam lezzetler hazırladığımız videomuza mutlaka göz atın deriz. Kabağı sevmek için ihtiyacınız olan tüm lezzetli sebepleri keşfetmek için sizi önce yukarıdaki videoya, hemen ardından da aşağıdaki lezzetli tariflere doğru alalım. Kabaklı ekmek üstü tarifi Midenizden gurultular yükselmeye başlar başlamaz hızlıca yapıp afiyetle yiyebileceğiniz, dilerseniz ev ahalisini en lezzetlisinden şaşırtmak için değerlendirebileceğiniz bir tarif o. Dilimlerce yemek isteyeceğiniz türden Kabaklı ekmek üstü tarifi Kabaklı cevizli tam buğday makarna tarifi Kabakla yapabileceğiniz hem yaza yakışır hem de pratik tarifler hazırlamaya makarnayla devam ediyoruz. Daha önce yaptığınız, yediğiniz tüm makarnaları unutun. Yeni favoriniz o olacak Kabaklı cevizli tam buğday makarna tarifi Kabaklı pizza tarifi İşleri biraz daha farklılaştırmak isterseniz sizi hemen böyle alabilir, kabak yemeyi sevmeyenlere dahi afiyetle kabak yedirecek bu tarifle hemen tanıştırabiliriz. Bu kez pizza hamuru yapmıyor, tabanında bolca kabak kullanıyoruz. Böylesi çok daha hafif Kabaklı pizza tarifi Yoğurt soslu çiğ kabak salatası tarifi Sıcak havalarda ağır yemekler yemektense mevsim sebzelerini değerlendirip seçimini hafif ve ferah lezzetlerden yana kullananlar buraya. Kabaklar hem çok hafif hem de çok doyurucu bir salata olmak üzere karşımızda bu kez. Mükemmel sosuyla o çok başka Yoğurt soslu çiğ kabak salatası tarifi Kabaklı kakaolu kek tarifi Başında da söylediğimiz gibi bugün klasiklerin dışına çıkıyor, kabakla yapabileceğimiz farklı tarifleri keşfediyoruz birlikte. İşte tam da onlardan biri karşınızda. Hem de mükemmel dokusu ve kıvamıyla... Bu kek bildiklerinizden çok daha farklı, çok daha sağlıklı Kabaklı kakaolu kek tarifi Kabaklı alinazik tarifi Patlıcanla hazırlamaya alışık olduğumuz geleneksel alinazik tarifine kabak dokunuşuyla bambaşka bir hava katıyor, bu tarifi de en az klasiği kadar çok seviyoruz. Deneyip de sevmeyen henüz bulunamadı Kabaklı alinazik tarifi Kabak balığı tarifi Hazırlaması sadece 10 dakikanızı alacak, fırında piştiği için kızartmasına göre çok daha hafif olacak. İsmini görüntüsünden alıyor Kabak balığı tarifi Fırında sütlü kabak tarifi Dilerseniz tek başına bir ana yemek olarak onu değerlendirebilir, dilerseniz az miktarlarda porsiyonlayarak et ve tavuk yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz. Her türlü nefis bir alternatif Fırında sütlü kabak tarifi Kabak enchilada tarifi Bakmayı adının yabancı durduğuna, kendisi kıymalı harcıyla, mis gibi domates sosuyla, üzerine gelen peyniriyle damak tadımıza çok uyan muazzam bir lezzet. Sunumu da çok iştah açıcı Kabak enchilada tarifi Kabaklı patlıcanlı perde pilavı tarifi Kabağı yalnız bırakmak istemeyenler hemen buraya. Mevsimin en az kabak kadar sevilenlerinden patlıcan da bu kez tarifimize dahil oluyor, bu perde pilavı klasik perde pilavlarından çok daha farklı ve renkli oluyor. Böylesi yaza daha çok yakışıyor Kabaklı patlıcanlı perde pilavı tarifi Köfteli kabak spagetti tarifi Köfteli Kabak Spagetti Yazı ağız tadı ve hafiflikle geçirmek isteyenler için kabakla yapılabilecek bir başka önerimizle listemizi tamamlıyoruz. Köftelerin altına hafiflikte üzerine tanımayan yemyeşil spagettiler yapıyoruz. Kabak var olsun Köfteli kabak spagetti tarifi Kabak genelde hafifliği ve içinde bolca su barındırması ile biliniyor, malumunuz. Özellikle yüksek su oranı nedeniyle susuzluk yaşamamıza engel oluyor ve bu nedenle ramazanda sık sık önerilen yiyecekler arasında yerini alıyor. Biz bugün çıtayı bir adım daha öteye taşıyor, onu besleyici malzemelerle bir araya getirerek en kalabalık iftar sofralarında bile herkesi doyuracak güce ulaştırıyoruz. Hafifliğinden ödün vermeyen kabak, en doyurucu, en farklı ve en lezzetli halleriyle iftar sofralarına çıksın, ramazan herkes için ağız tadıyla geçsin. Hadi o zaman sözü hiç uzatmadan sizi iftara uygun kabak yemekleri ile baş başa bırakalım. İlk olarak hangisini yapacağınız size kalmış. Kabak yemeği Kabağın en klasik hali ile başlıyor, içindeki pirinçle doyuruculuğuna doyuruculuk katarken hafiflikten de ödün vermiyoruz. Zeytinyağı ona çok yakışıyor Kabak yemeği tarifi Kabak graten Beşamel sosun dahil olup da lezzetini güzelleştiremediği herhangi bir tarif bilen var mı? Biz onu kullandığımız her yemekte ayrı bir mutlu oluyor, sadece lezzetine değil herkesi tıka basa doyuracak kadar doyurucu olmasına da bayılıyoruz. Kabağa da çok yakışıyor Kabak graten tarifi Fırında sütlü kabak Beşamel sos ağır geliyor ya da daha hafif bir yemekle iftar sofralarınızı lezzetlendirmek istiyorsanız süt imdadınıza yetişmeye hazır. Nar gibi kızarsın Fırında sütlü kabak tarifi Kabak dolması Kıymalı harcıyla en doyurucu ana yemeklerden birine dönüşen, dolmaların en taze, en sevilen isimlerinden biri o. Yanında sunacağınız bir sarımsaklı yoğurtla efsane bir menü. Sofrada başka hiçbir şey olmasa da olur Kabak dolması tarifi Kabak turta Turta ismini görünce çay saatlerine uygun bir hamur işi tarifiyle karşılaşacağınızı sanmış olabilirsiniz ama o, iftar sofralarınızda da yerini alacak çok doyurucu ve çok farklı bir lezzet. Haşlanan kabaklar, krema, yumurta ve soğanla buluşuyor, bu kat kat lezzet herkesin aklını başından alıyor. Üzerine de mis gibi bir domates sos yapalım Kabak turta tarifi Kabak meftune "Ben et yemeden doyduğumu hissetmiyorum" diyenleri de unutmadık, kabağın hafifliğini etin besleyiciliği ile buluşturan, bu nefis Diyarbakır yemeğini hazır ettik. Sumağın tüm lezzetiyle... Karşınızda Kabak meftune tarifi Şıhıl mahşi Bildiğiniz tüm dolma tariflerini unutturup yeni favoriniz olacak kadar iddialı bir tarif daha! Hatay mutfağı başta olmak üzere Güneydoğu Anadolu'da sıklıkla yapılan bu lezzet, içindeki nohutla hem klasik dolmalardan çok daha besleyici oluyor hem de lezzeti katlanıyor. O zaman hemen bu akşam için yapalım Şıhıl mahşi tarifi Kabak ve havuç spagetti İftarda tercihini olabildiğince hafif yemeklerden yana kullanıp midesini çok yormak istemeyenlere, ramazan ayında da yediklerine dikkat edebilenlere geliyor. Bu spagetti makarna hamurundan değil, kabaklardan, havuçlardan yapılıyor. Çok da güzel oluyor Kabak ve havuç spagetti tarifi Katıklı dolma Mutfağımızın en özel lezzetlerinden dolmaları kabakla farklı şekillerde yapabileceğimizi zaten biliyorduk ama Bitlis mutfağından çıkan ve çok pratik bir şekilde hazırlanan bu katıklı dolma tarifinden de söz etmeden olmaz dedik. Tek başına herkesi doyurur Katıklı dolma tarifi Kabak kalye Kabak Kalye Tarifi Kabak ve mantarı bugüne dek bir arada kullanmayı hiç denemediyseniz, hatta bu fikir aklınızın ucundan dahi geçmediyse onunla daha fazla vakit kaybetmeden hemen tanışmalısınız. Kabak dediğin sadece kıymayla değil mantarla da nefis olur! Dikkat dikkat, bu lezzet bağımlılık yapabilir Kabak kalye tarifi Kabağın diyetlerde çok önemli bir yeri olduğunu artık biliyoruz. Kabağın vitamin ve mineral değerlerinden yola çıkarak diyet kabak yemeklerini sizler için hazırladık. Kabağın Sağlığa Faydaları / Özellikleri Nelerdir? Kabak, 100 gramında 94 g su içeren 19 kcal’lik bir besindir. İçeriğinin çoğu su ve liften oluşmaktadır. Bu sayede midede fazla yer kaplayarak tokluk hissi oluşturur. İçerisindeki lif ve su özelliğinden yararlanılarak düşük kalorili bir yemek olması sebebiyle diyetlerde kabak sıklıkla kullanabilir. İçeriğindeki antioksidanlar sayesinde de vücudu serbest radikallerden arındırır ve toksin atıcı özelliği bulunmaktadır. Ayrıca kabak potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum gibi mineraller açısından da zengindir. Kendi içerisinde yağ içeriğinin düşük olması ve kolesterolün yok denecek kadar az olması ile kalp sağlığını da korumaktadır. İçeriğindeki yüksek magnezyum kalp krizi ve felç gibi rahatsızlıklara yakalanma riskini olabildiğince minimize etmektedir. Zayıflamaya yardımcı besinlerin başında gelmektedir. İçeriğindeki Potasyum zenginliği ile Kabak, vücuttaki su seviyesini koruyarak kaslara daha fazla enerji aktarımını sağlar. Kabağın cilde en büyük faydası ile yaşlanmayı geciktirici etkisi ve ciltte yaşlanmaya bağlı oluşan çizgilerin gecikmesini sağlayıcı özelliğidir. Yapılan bilimsel araştırmalar kabağın antioksidan etkisinin Kanser oluşumunu sağlayan hücrelerin vücutta barınmasını engelleyen özelliğini ön plana çıkarmıştır. Diyette Kabağın Önemi Kabak oldukça özel bir besindir. Hem yüksek doyuruculuğa hem de düşük kaloriye sahiptir. İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde ana öğün olarak da ara öğün olarak da kolayca tüketilebilir. Protein diyetlerinin değişmez parçasıdır. Kabağın diyetteki faydalarını ve önemini şu şekilde sıralayabiliriz Kabak hacmine oranla düşük kalori değerine sahiptir. Bu sebepten ötürü tüketildiğinde mide iç yapısı genişler ve tokluk hissi oluşur. Enerjiye dönüştürülebilecek herhangi bir madde barındırmaz. Yağ fakiridir. Ayrıca karbonhidrat oranı da çok düşüktür. Diyet dönemlerinin en büyük sorunlarından birisi olan kalsiyum eksikliğini ortadan kaldırmaktadır. Yüksek miktarda kalsiyum içermesinden dolayı kemik sağlığının korunmasına yardım etmektedir. Diyet dönemlerinde değişen beslenme alışkanlıklarına paralel olarak gelişen bağırsak problemlerinin ortadan kaldırılması için oldukça iyi bir besindir. Çok fazla lif içermesinden dolayı bağırsak fonksiyonlarının rahatlamasını salar. Başta kabızlık olmak üzere ishalin de başlıca çözümü kabak tüketimidir. Vücudun su tutma kapasitesini azaltan potasyum açısından da oldukça zengindir. Ayrıca vücuda zararlı olan toksinlerin atılması için de gereken maddeleri içerisinde barındırır. Kalsiyum ve potasyum açısından zengin olduğu kadar fosfor açısından da zengindir. Zihin fonksiyonlarının sorunsuz olarak devam ettirilebilmesi için fosfor oldukça önemli bir mineraldir. Bol miktarda magnezyum içerdiğinden dolayı metabolizmayı ve hormon hareketlerini düzene sokar. Başta adet düzeni olmak üzere birçok hayati fonksiyon üzerinde düzenleyici rolü üstlenir. B9 vitamini açısından zengindir. Ayrıca diğer vitaminlerin de sentez sürecine katkı sağlamaktadır. Vücudun su tutma kapasitesini azaltmasının yanında böbreklerdeki zararlı toksinlerin sökülüp atılmasında da çok büyük yardımları olmaktadır. Standart bir et yemeği tüketilen yüz gram için iki yüz kalori içerirken kabak on yedi kalori içermektedir. Yağ yakma sürecinin başlamasına ön ayak olan bazı mineralleri fazlaca içerisinde bulundurmaktadır. İçerisinde barındırdığı maddelerin bağlayıcılığı yüksektir. Bu sebepten ötürü tüketildikten sonra oldukça yavaş sindirilir. Yani kan şekeri dengeli bir biçimde artar ve azalır. Bu sayede insülin direnci, açlık hissi gibi süreçler kontrol altına alınır. Kilo Vermek İçin Kabak Yemek Kabağın tadı ve uyumluluğu kadar sağlık ve kilo vermek üzerindeki etkileri de bilinmeye değerdir. Vücudun kilo vermesinin altında yatan iki tane sebep bulunur. Bunlardan birincisi yağ yakmak ikincisi de fazla suyu atmaktır. Vücuda zaman içerisinde alınan fazla kalorinin depolanmasında yağ dokuları kullanılır. Fazla kaloriler yağ dokularına çevrilerek vücudun farklı bölgelerinde depo edilir. Aynı şekilde karbonhidrat şeklinde depolama da yapılmaktadır ancak karbonhidrat depolandığında yanında su da depolanmaktadır. Alınan her bir gram karbonhidrat için vücut yaklaşık dört katı olan dört gram suyu tutmaktadır. Su tutulması vücudun ağırlığının artmasına sebep olmaktadır. Beslenme alışkanlıklarının yavaş yavaş ya da radikal bir biçimde değiştirilmesi sayesinde hem yağ dokularının yakılması hem de karbonhidratların yakılması sağlanabilir. Karbonhidratların ortadan kalkması hem karbonhidratın ağırlığının ortadan kalkmasına hem de karbonhidrata bağlanan suların ağırlığının ortadan kalkmasına sebep olur. Yani beslenme alışkanlıkları değiştiğinde iki yönlü bir etki sayesinde kişi kilo vermeye başlar. Beslenme alışkanlıkları ister radikal isterse de yavaş yavaş değiştirilsin menülerin değişmeyen tek besini kabaktır. Kabak tüketimi hacmine oranla içerdiği düşük kaloriden dolayı tercih edilmektedir. Ayrıca vücudun su tutma kapasitesini azaltan mineralleri barındırması, yağ yakım sürecini tetiklemesi de diğer avantajlarıdır. Kabak yemeklerinin günün bir öğününe ilave edilmesi sayesinde kilo verme hızı katlanarak artmaktadır. Uzun vadede az az kilo verilmesinde de kısa vadede çok kilo verilmesinde de kabak oldukça önemli bir besin kaynağıdır. Kabak Zayıflatır Mı? Kabak sağlıklı beslenmek ve kilo vermek isteyenler için en iyi alternatiflerden biridir. Fakat günlük tükettiklerinizi değiştirmeden, onlara ek olarak kabak yemek zayıflamanızı sağlamaz. Bunun yerine kabak, yüksek kalorili ve besin değeri düşük besinlerin yerine tercih ettiğinizde kilo vermenize yardımcı olur ve diyet yaparken daha uzun süre tok kalmanızı sağlar. Kabağın besin değeri yüksektir. Yani vücuda faydalı birçok bileşenden oluşur. Buna rağmen kalorisi çok düşüktür. Bu da onu diyet yapmak isteyenler için vazgeçilmez besinlerden biri yapar. Boş kalori içeren ya da yüksek kalorili olmasına rağmen besin değeri düşük yemeklerin yerine kabak yemeklerini koymak kilo vermeyi teşvik eder. Vücut için gerekli vitamin, mineral ve liflerden yana zengin olan kabağın kalorisi çok düşüktür. Böylece yoğun bir besin kaynağı haline gelir. Aslında, 245 gram balkabağı 50 kalorinin altındadır ve yaklaşık % 94’ü sudan oluşur. Özetlemek gerekirse, kabak kilo vermeye yardımcı bir besindir çünkü pirinç ve patates gibi diğer karbonhidrat kaynaklarını küçük porsiyonlarda da tüketseniz yüksek kalori alırsınız. Ayrıca bu seçenekler kan şekerini çok hızlı yükselterek sağlıksız bir seçenek haline gelebilirler. Bunların yerine kabak tüketmenin birçok avantajı olur. Örneğin normalde tükettiğiniz pirinçten çok daha fazla kabak tüketseniz bile az kalori almış olursunuz. Dahası, lif oranı yüksek olduğu için kan şekerinizi aniden yükseltmez ve daha uzun süre tok tutar. Diyette Kabak Nasıl Kullanılabilir? Diyette kabak hemen hemen her şekilde kullanılabilir. En dikkatli olunacak nokta kızartması yapılmamalıdır. Onun haricinde sulu yemeği, fırında, yağsız tavada veya rende ile çiğ olarak gönül rahatlığı tüketilebilir. Gün içerisinde yoğun olunması sebebi ile akşam veya öğlen yemek yapmaya pek vakit bulamamaktayız. Bunun için diyetlerde kolaylıkla kullanabileceğiniz buhar makinası veya haşlama yöntemi ile kabakların hızlı bir şekilde pişirilmesi sağlanabilir. Buhar makinasında pişirilen kabak hem lezzetini hemde suyunun büyük çoğunluğunu içerisinde sakladığı için besin değerini kaybetmeden sofranıza gelecektir. Diyette kabak detoxu da kullanılan bir yöntemdir. Kabak ile detox/detoks çorbaları yapılabilir. Diyette Kabak Nasıl Pişirilir? Fırında hızlı bir kızartma, kabakların hassas, dünyevi lezzetini ortaya çıkarır. Büyük bir kapta yağ ile kabak atın. Önceden sıcak hale gelmiş fırın tepsisine kabakları tek bir katman olarak yayın. 5 ila 7 dakika arasında kahverengileşmeye başlayana kadar kızartın. Kabağı çevirin ve 7 ila 9 dakika daha yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Kabak Diyeti Nasıl Yapılır ? İnsanların beslenme alışkanlıklarının onlara aşırı kilo aldıracak şekilde değişmeye başlamasıyla beraber aşırı kilolu insan sayısında da patlama yaşandı. Normalde ideal kilosuna geldikten sonra orada kalması gereken insanlar ideal kilolarının iki hatta üç katına ulaşır hale geldiler. Bunun temel sebebi, beslendikleri yiyeceklerin aşırı derecede kalori içermesidir. Diyetler kurgulanırken de bu temel mantığın üzerine gidilir ve öğünler bu şekilde oluşturulur. İdeal kiloya sahip, ağır bir işte çalışmayan herhangi bir insanın günlük kalori ihtiyacı 2500 kadardır. Bu kalori miktarının alınması halinde vücutta ne yağ yakımı olur ne de yağ bikirim. Yani kişi ideal kilosunda kalır. Bu ideal miktarın üzerindeki kalori alımları yağ birikimi olarak; az alımı ise yağ yakımı olarak karşımıza çıkar. Diyet listelerinde tek bir gıda türüne bağlılık imkansızdır. Yağ, karbonhidrat ve protein dengeli olarak alınmalıdır. Bu alım sırasında da kalori hesaplarının yapılması gerekmektedir. Kişi kilo vermek istiyorsa mevcut kalori ihtiyacının yüzde yirmi eksiğini alarak dengeli şekilde kilo vermelidir. Bunun için de tokluk hissini sağlayan ancak düşük kalorisi olan yiyeceklere ihtiyaç vardır. Bu yiyeceklerin başında ise kabak gelmektedir. vKabak diyetleri çok meşhur olmasalar da düzenli kilo verilmesi için faydalı diyetlerdir. Günün en az bir öğününe kabak eklenerek diyet icra edilir. Diyetin kabak diyeti olması, tüketilecek her şeyin kabak olması anlamı taşımaz. Kabak diyetlerinde et tüketimi de vardır karbonhidrat tüketimi de ancak hepsi dengelidir. Kabak joker etkisi oluşturmaktadır. Yani tüketildiği öğündeki kalori alımını düşürmekte; bu sayede de kilo verilmesi sağlanmaktadır. Kabak diyetleri yapılırken günün bir öğününe mutlaka kabak eklenir. Genelde akşama eklenmesi tavsiye edilmektedir. Eklenen kabak yemeğinin hazırlanmasında düşük kalorili ek yiyecekler kullanılabilir ancak yüksek kalorili et ya da patates gibi besinler önerilmez. Bu yüzden diyet kabak yemek tarifleri içerisinden damak tadınıza uygun tarifi deneyebilirsiniz. Akşam yemeğinde tüketilen kabak sayesinde gece boyunca yağ yakma hızı artar. Yani hem düşük kalori alınır hem de önceden alınıp yağ olarak depolanan kaloriler hızlı bir şekilde yakılır. Kabak diyetleri bu iki yönlü faydaları yüzünden yavaş yavaş popüler olmaktadır. Tadının da güzel olması, birçok baharatla uyum sağlıyor olması kabak diyetlerini özel bir noktaya taşımaktadır. Diyet Kabak Yemekleri Tarifleri Diyetlerin temel amacı karbonhidrat bakımından fakir olan gıdaların tüketilerek vücudun ihtiyacı olandan daha az kalori alınmasıdır. Midenin kalori açısından hafif olan gıdalarla doldurulması sayesinde açlık hissinin bastırılması ve yeme isteğinin ortadan kaldırılması da diyetlerde kullanılan araçlardandır. Mideyi dolduran ve kalori bakımından zayıf olan besinin diğer özellikler açısından zengin olması ise tercih sebebidir. Pişirme tekniklerinin fazla olması, kombine edilebileceği gıdaların fazla olması ve yukarıda sayılan iki özelliği tamamen karşılamasından dolayı kabak oldukça önemli bir diyet sebzesidir. Kabak ile hazırlanabilecek diyet yemekler oldukça fazladır. Bu sebepten ötürü kabaktan sıkılmak gibi bir durum söz konusu değildir. Ulaşılması oldukça kolaydır. Fiyat olarak da ucuz olmasından dolayı diyet yapan herkes tarafından kolayca tüketebilir. Diyetlerde kullanılabilecek kabak yemeklerine birkaç örnek vermek, kabağın çeşitlerine dair fikir edinilmesi için yeterli olacaktır. Kabak, Pırasa ve Esmer Pirinç ile Hazırlanan Oldukça Doyurucu ve Az Kalorili Yemek Tarifi Malzemeler 300 Gram kadar karbonhidrat açısından fakir olan esmer pirinç, 1 Adet kırmızı, orta boy soğan, 1 Diş sarımsak, 1 Adet organik pırasa, 1 Adet organik kabak, 1 Litre kadar pH değeri yüksek ve mineral açısından zengin su, Tuz hariç arzu edilen diğer baharatlar, 4 Yemek kaşığı soğuk sıkım zeytinyağı, 1/5 Litre krema. Hazırlanışı Soğanlar ve pırasa küp şeklinde kesilir, Geniş bir tavada kızdırılan zeytinyağına küp şeklinde doğranan pırasa ve soğan ilave edilir, Yaklaşık üç dakikada kadar her ikisi beraber sotelenir, Yine küp şeklinde doğranan kabak ve sarımsak ilave edilir, Tüm malzeme iki dakika kadar daha sotelenir, İçerisine baharatlar eklenir, Karışım biraz kıvam aldıktan sonra krema eklenir, Krema ile de biraz kıvam aldıktan sonra suyu ekleyin ve pişmeye bırakın. Bunlar pişerken esmer pirinçten yapılan pilavı da normal pilav yapar gibi hazırlayın. Normalden biraz daha uzun sürede piştiği için su ölçüsünü biraz artırmanız gerekecektir. Yemeğin pişmesinden sonra pilav ve ana yemeği beraber servis edebilirsiniz. Servis sırasında damak zevkine göre çok az tuz eklenebilir. Yine de diyette olunduğu için bu ekleme tavsiye edilmemektedir. Sebze yemeğini yanında tat verici soslarla birlikte tüketebilirsiniz. Domates Aromalı Diyet Kabak Yemeği Tarifi Malzemeler 2 Adet organik kabak, 1 Adet orta boy kırmızı soğan, 2 Adet orta boy bol sulu domates, 1 Diş küçük sarımsak, 1 Kase yağsız süt ile hazırlanmış yoğurt, Tuz hariç arzu edilen baharatlar, 4 Yemek kaşığı kadar soğuk sıkım zeytinyağı. Hazırlanışı Öncelikle soğanları önce ortadan ikiye bölün sonrasında ise yarım ay şeklini alacak şekilde uygun kalınlıkta doğrayın, Zeytinyağı ile beraber doğradığınız soğanları soteleyin, Domatesleri ve kabakları da aynı kalınlık ve şekilde kesip soğanın üzerine ilave edin, En sonda ise sarımsağı kalın doğrayıp tüm karışım üzerine ekleyin, Domateslerin ve kabağın suyuna göre bir miktar daha pH değeri yüksek su ekleyip baharatları da ekleyerek kısık ateşte pişirin, Piştikten sonra uygun bir kaba alıp bir kase yoğurt ile beraber servis edin, Servis esnasında isteğe göre çok az miktarda tuz ilavesi yapılabilir. Protein Diyetlerinde Vazgeçilmez Olan Diyet Kabak Yemeği Tarifi Malzemeler 5 Adet organik, orta boy kabak, 5 Adet organik tavuk yumurtası, 3 Kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir veya muadili, Tuz hariç isteğe göre diğer baharatlar, Soğuk sıkım zeytinyağı. Hazırlanışı Kabakları uygun formda pişirebilmek için rendeden geçirin, Geriye kalan tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve homojen hale gelene kadar karıştırın, Karışımı ve rendelenmiş kabakları da birbiri ile karıştırın, Son halini almış olan karışımı bir fırın tepsisinin içerisine eşit şekilde dağıtın, Önceden on dakika kadar ısıttığınız iki yüz derece fırının içerisine atarak yedi dakika pişirin, Piştikten sonra çıkarın ve servis için ılımasını bekleyin, Servis sırasında tuz da kullanılabilir, Ayrıca yanında yağsız süt ile hazırlanmış organik yoğurt tüketebilirsiniz. Protein Diyetlerinin Akşam Öğünlerinde Tüketilebilecek Tavuklu Kabak Yemeği Tarifi Malzemeler 2 Adet orta boy organik kabak, 200 Gram yağsız tavuk göğsü, Soğuk sıkım zeytinyağı, Tuz oranı kontrollü olmak üzere arzu edilen baharatlar. Hazırlanışı Kabakları işaret parmağının bir boğumu kadar olacak şekilde doğrayın, Tavukları da kabaklar ile aynı ölçüye getirin, Geriye kalan tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve homojen hale getirin, Homojen hale gelen zeytinyağlı karışımın içerisine kabakları ve tavukları atın, İyice emdiklerinden emin olduktan sonra şişlere teker teker dizin, Dizerken bir kabak bir tavuk yapabilirsiniz, Şişleri yağlı kağıt ile kaplanmış fırın tepsisine dizin, Önceden ısıtılmış iki yüz derece fırında kızarana kadar pişirin, Piştikten sonra dinlendirin ve yanında süzme yoğurt ile birlikte servis edin. Diyet Kabak Yemeği Malzemeler 2 tane kabak 1 orta boy soğan 1 domates Bir kaç dal taze nane Tuz İsteğe bağlı zeytinyağı Yapılışı Tencereye kabukları soyulmuş kabaklar doğranır. Üstüne soğan ve onun da üstüne domates eklenir. Naneler de üstüne ilave edilir. Tuz ve yarım çay bardağı kadar su ilave edilip kısık ateşte pişirilir. İsteğe bağlı biraz zeytinyağı ve pul biber ilave edilebilir. Diyet Kabak Yemeği Besin İçeriği Diyet kabak yemeği yaklaşık 90 kcal’dir. Karbonhidrat 15 g Protein 7 g Yağ 1 g Patates Cipsi Yerine Kabak Cipsi Bilindiği üzere kabak oldukça düşük kalorili, her forma dönüşebilen ve her şekilde pişirilebilen; ister ana öğünün ana yemeği olarak, ister ana öğünün yardımcı yemeği olarak isterse de ara öğün olarak tüketilebilmektedir. Kabak ile oluşturulabilecek menülerin sınırı yoktur. Ara öğünlerin düşük kalorili, sağlıklı ve doyucu bir şekilde yapılabilmesinde kabak ile yapılan atıştırmalıkların yeri büyüktür. Oldukça sağlıklı bir besin olan kabak, sağlıklı şekilde kızartıldığı zaman patates cipsinin yerine kullanılabilmektedir. Bilindiği üzere hazır cipsler ve ev yapımı, sağlıklı diyet pazarlanan cipsler patates içermektedir. Patates nişasta açısından zengindir. Bir tür şeker olan nişasta vücuda olumsuz etkileri olan, diyetlerde istenmeyen bir maddedir. Bu sebepten ötürü patates cipslerinin tüketimi de diyetler boyunca yasaktır. Patatesin içerdiği zararlı maddeleri içermeyen kabak ise diyetler boyunca serbesttir. Alışkanlık olarak tüketilen cipslerin sağlıklı olanları ile değiştirilmesi sürecinde kabak cipslerinden yararlanılabilir. Bu sayede hem sağlıklı, hem doyurucu hem de kalorisi düşük bir cips elde edilmektedir. Patates cipsleri genelde ara öğünlerde tüketilirler. Kan şekerinin dengesinin korunmasına büyük yardımcıdırlar. Standart bir patates cipsi tarifi şu şekildedir Organik olarak üretilmiş bir adet kabak, Yarım yemek kaşığı toz haline getirilmiş parmesan peyniri, Yarım yemek kaşığı soğuk sıkım zeytinyağı, Çeyrek çay kaşığı sağlıklı deniz tuzu, Çeyrek çay kaşığı kırmızı toz biber, İsteğe göre diğer baharatlar da eklenebilir. Hazırlanışı Kabaklar iyice yıkanır. Gerekirse tel yardımıyla kabukları çitilenir ve zararlı maddelerden arındırılır. Sonrasında ise oldukça ince şekilde kesilir. Kesim için keskin bir bıçak veya özel bir rende kullanılması tavsiye edilmektedir. Kesilen dilimler oldukça ince olmalıdır, Kesilen dilimler yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine birbirleri ile temas etmeyecek biçimde yerleştirilir, Sonrasında ise zeytinyağı fırça yardımı ile tüm kabakların üzerine sürülür. Yapışkan hale gelen kabakların üzerine peynir serpilir. Sonrasında ise ilgili baharatlar eşit şekilde dağıtılır, İki yüz yirmi dereceye ısıtılan fırına tepsi verilir. On beş dakika kadar pişirildikten sonra çıkarılır, Çıkarıldıktan sonra soğuk olarak tüketilmesi tavsiye edilir. Ayrıca kalorisi düşük yoğurtlar ile birlikte de tüketilebilir. Kabak cipsinin hazırlanmasında yağda kızartma metodu kullanılmamalıdır. Eğer yağda kızartılırsa kalori açısından oldukça zengin hale gelecek ve diyetin temel mantığına ters düşecektir. Diyet pişirme tekniklerinde kullanılan fırında pişirmenin kullanılmasının temel sebebi de budur. Zeytinyağı yerine sağlıklı olan fındık yağı gibi diğer yağlar da kullanılabilir ancak en güzel tat zeytinyağı ile sağlanmaktadır. Kullanılan baharatların da doğal olması halinde çok güzel tatlar elde edilebilmektedir. Patates cipsinin tüketilmemesi sayesinde alınmayan kaloriler kilo verme hızını artırmaktadır. Fırında Sütlü Kabak Tarifi Fırında Sütlü Kabak Malzemeleri 4 adet orta boy kabak 2 adet yumurta 2 su bardağı süt 1 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı kuru kekik 1 dal taze biberiye 1 çay kaşığı tuz 200 gr rendelenmiş kaşar peyniri 1 avuç doğranmış dereotu Fırında Sütlü Kabak Hazırlanışı Kabakları bol su ile yıkayın. Büyük halkalar halinde doğrayın. Derin bir kap içerisine; süt, yumurta, biberiye, sıvı yağ, tuz ve baharatları ekleyerek karıştırın. Fırın kabının en dibine kabakları dizin, üzerine hazırladığınız malzemeleri dökün ve tüm malzemeler bitene kadar devam edin. En üst tabakaya rendelediğiniz kaşar peyniri ve dereotunu serpin. 150 derece fırında 40 dakika pişirin. Fırında Kıymalı Kabak Tarifi Fırında Kıymalı Kabak Malzemeleri 2 adet büyük boy kabak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy kuru soğan 2 diş sarımsak 250 gram orta yağlı kıyma 1 adet büyük boy domates 1 tatlı kaşığı biber salçası 1/4 demet dereotu 1/2 tatlı kaşığı nane 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 4 dilim kaşar peyniri 1 adet orta boy domates 2 yemek kaşığı zeytinyağı Fırında Kıymalı Kabak Hazırlanışı Kabakları bol su ile yıkayın. Kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin ve ortasını kaşık yardımı ile oyun. Bir tencere içerisini su ile doldurun ve kabakları 5 dakika haşlayın. Fırın tepsisine yağ sürün ve kabakları içerisine dizin. Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsağı ince ince doğrayın, domatesleri küp küp doğrayın, dereotunu ince ince kıyın. Bir tava içerisine zeytinyağı dökün, kızması ardından soğanları ve sarımsağı içine atın ve kavurun. Renk alması ardından kıymayı ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Hazırladığınız harcı kabakların içerisine doldurun. 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

ana malzemesi kabak olan bir yemek